HOTEL

箱根小涌園 「鉄板焼 迎賓館」

  • 改修　|　
  • 設計
  • ・デザイン監修
  • ・デザイン/設計(内装)
  • ・FF&E
  • ・施工

国登録有形文化財建造物「迎賓館」を鉄板焼きレストランとしてよみがえらせるリニューアルを行いました。
デザインコンセプトを「ハレ HARE 晴れ」と掲げ、迎賓館という舞台にふさわしい
特別で記憶に残る「ハレの場」を生み出す空間づくりを目指しました。
当時の梁や柱はそのまま活かし、重厚でダイナミックな中にも時を経たぬくもりや安らぎを感じることができるように演出。
その舞台装置として、シェフが躍動感溢れるパフォーマンスを披露できる鉄板焼きのカウンターや、こだわりの銘酒が並ぶワインセラー、モダンな照明や家具を設えました。
まさに晴れの日にふさわしい、想い出に残る空間が完成しました。

店内①

店内②

店内③

店舗入り口

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